O outono chegou. Com a nova estação vem uma grande movimentação dos amantes dos vinhos.
Nessa estação apaixonante, a dica so Sommelier Brunno Guedes são os vinhos tintos. Vale a pena priorizar os tintos leves e de corpo médio. Suas características são ideais para essa época, já que o clima esfria, mas nem tanto quanto no inverno. É uma época em que apreciamos um vinho mais encorpado e bem-estruturado.
Os vinhos brancos também têm o seu lugar, no outono. Priorize também os encorpados com mais estrutura. O vinho licoroso, usado como aperitivo e nas sobremesas, também começa a se destacar.
Não podemos esquecer os espumantes normalmente são associados às festas de final de ano. Mas isso está mudando. Atualmente os espumantes estão conquistando uma nova posição em nossas vidas: em qualquer estação, dia, hora ou momento, são muito bem-vindos. Como sugestão, um espumante rosé vai ajudar a elevar seu estado de espírito.
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